Commander au restaurant en anglais : cours complet

Premiers échanges en anglais : Commander au restaurant

1. Définition simple

Les premiers échanges en anglais sont les premières phrases et expressions que l’on utilise pour communiquer dans une situation réelle. Commander au restaurant est l’une des situations les plus courantes pour un débutant. C’est une interaction simple, mais essentielle pour se sentir à l’aise en anglais.

2. Exemples simples pour illustrer

Voici quelques phrases de base que l’on peut entendre ou dire dans un restaurant anglophone :

• « A table for two, please. » → Une table pour deux, s’il vous plaît.
• « Can I see the menu? » → Puis-je voir le menu ?
• « I would like a coffee, please. » → Je voudrais un café, s’il vous plaît.
• « The bill, please. » → L’addition, s’il vous plaît.

3. Les éléments de « Commander au restaurant en anglais »

Commander au restaurant en anglais repose sur plusieurs étapes clés. Chaque étape utilise un vocabulaire et des formules précises.

3.1 Arriver et demander une table

Quand vous entrez dans un restaurant, le serveur vous accueille. Voici les échanges typiques :

• Serveur : « Do you have a reservation? » → Avez-vous une réservation ?
• Vous : « Yes, I have a reservation under Smith. » → Oui, j’ai une réservation au nom de Smith.
• Vous : « No, we don’t. Is there a table available? » → Non, pas de réservation. Y a-t-il une table disponible ?
• Serveur : « Follow me, please. » → Suivez-moi, s’il vous plaît.

3.2 Consulter le menu et passer la commande

Le menu (ou the menu en anglais) est votre outil principal. Une fois installé, vous pouvez demander des précisions et passer votre commande.

• « What do you recommend? » → Qu’est-ce que vous recommandez ?
• « I’ll have the grilled chicken, please. » → Je vais prendre le poulet grillé, s’il vous plaît.
• « What is in this dish? » → Qu’y a-t-il dans ce plat ?
• « I am vegetarian. Do you have vegetarian options? » → Je suis végétarien. Avez-vous des options végétariennes ?
• « Can I have it without onions? » → Puis-je l’avoir sans oignons ?

3.3 Les boissons et les extras

Le serveur vous demandera souvent ce que vous souhaitez boire. Voici les formules les plus utiles :

• Serveur : « What would you like to drink? » → Que souhaitez-vous boire ?
• Vous : « A glass of water, please. » → Un verre d’eau, s’il vous plaît.
• Vous : « Still or sparkling water? » → Eau plate ou gazeuse ? (réponse au serveur)
• Vous : « Could we get some bread, please? » → Pourrions-nous avoir du pain, s’il vous plaît ?

3.4 Demander l’addition et payer

L’addition se dit « the bill » en anglais britannique et « the check » en anglais américain. C’est une différence importante selon le pays où vous vous trouvez.

• « Could we have the bill, please? » → Pourrions-nous avoir l’addition, s’il vous plaît ?
• « Can we pay separately? » → Pouvons-nous payer séparément ?
• « Do you accept credit cards? » → Acceptez-vous les cartes de crédit ?
• « Keep the change. » → Gardez la monnaie.

4. Pourquoi savoir commander au restaurant en anglais est important

Savoir se débrouiller au restaurant dans une langue étrangère, c’est beaucoup plus qu’apprendre des mots. C’est une vraie compétence de communication qui vous permet :

• De voyager avec confiance dans les pays anglophones (États-Unis, Royaume-Uni, Australie, Canada…)
• De comprendre les menus en anglais, même dans les restaurants de votre propre pays.
• De vous exprimer clairement même avec un vocabulaire limité.
• De progresser rapidement grâce à des situations réelles et concrètes.
• De gagner en autonomie et de ne plus avoir peur de parler anglais en public.

Le restaurant est l’un des meilleurs terrains d’entraînement pour les débutants, car les échanges sont courts, prévisibles et répétitifs. C’est rassurant !

5. Comparaison avec d’autres langues

Il est utile de comparer les formules de politesse et les structures entre le français, l’espagnol et l’anglais. Cela aide à comprendre les similitudes et les différences.

Situation	Français	Espagnol	Anglais
Demander une table	Une table pour deux, s’il vous plaît.	Una mesa para dos, por favor.	A table for two, please.
Voir le menu	Puis-je voir la carte ?	¿Puedo ver la carta?	Can I see the menu?
Passer une commande	Je voudrais…	Quisiera… / Me gustaría…	I would like… / I’ll have…
Demander l’addition	L’addition, s’il vous plaît.	La cuenta, por favor.	The bill / The check, please.
Demander une recommandation	Qu’est-ce que vous recommandez ?	¿Qué recomienda usted?	What do you recommend?
Payer séparément	On peut payer séparément ?	¿Podemos pagar por separado?	Can we pay separately?

À noter : En anglais, on utilise souvent « Could I… » ou « Can I… » pour être poli. En français, on utilise le conditionnel (« Je voudrais… »). En espagnol, on utilise aussi le conditionnel (« Quisiera… »). Ces trois langues partagent donc la même logique de politesse !

6. Exemple complet : un dialogue au restaurant

Voici un dialogue complet entre un client et un serveur dans un restaurant anglophone :

Qui parle	En anglais	Traduction en français
Serveur	Good evening! Do you have a reservation?	Bonsoir ! Avez-vous une réservation ?
Client	No, we don’t. Is there a table for two available?	Non. Y a-t-il une table pour deux de disponible ?
Serveur	Of course! Follow me, please.	Bien sûr ! Suivez-moi, s’il vous plaît.
Serveur	Here is your menu. What would you like to drink?	Voici votre menu. Que souhaitez-vous boire ?
Client	Two glasses of water, please. Still water.	Deux verres d’eau, s’il vous plaît. De l’eau plate.
Serveur	Are you ready to order?	Êtes-vous prêt à commander ?
Client	Yes. I’ll have the pasta, and my friend will have the grilled salmon, please.	Oui. Je vais prendre les pâtes, et mon ami prendra le saumon grillé, s’il vous plaît.
Serveur	Great choice!

Excellent choix ! Client Excuse me, could we have some bread, please? Excusez-moi, pourrions-nous avoir du pain, s’il vous plaît ? Serveur Of course! Here you go. Bien sûr ! Voilà. Client Could we have the bill, please? Pourrions-nous avoir l’addition, s’il vous plaît ? Serveur Here is your bill. Do you pay by card or cash? Voici votre addition. Vous payez par carte ou en espèces ? Client By card, please. Keep the change. Par carte, s’il vous plaît. Gardez la monnaie. Serveur Thank you very much! Have a good evening! Merci beaucoup ! Bonne soirée !

Ce dialogue couvre toutes les étapes clés d’un repas au restaurant. Lisez-le plusieurs fois à voix haute pour mémoriser les formules naturellement.

8. Ce qu’il faut retenir

Voici un résumé des points essentiels à mémoriser pour commander au restaurant en anglais :

• ✅ À l’arrivée : « A table for two, please. » / « Do you have a table available? »
• ✅ Pour le menu : « Can I see the menu? » / « What do you recommend? »
• ✅ Pour commander : « I’ll have… » ou « I would like… » — ces deux formules sont interchangeables et toujours polies.
• ✅ Pour les boissons : « A glass of water, please. » / « Still or sparkling? »
• ✅ Pour l’addition : « The bill, please. » (anglais britannique) ou « The check, please. » (anglais américain).
• ✅ Pour être poli : Ajoutez toujours « please » en fin de phrase. C’est simple et très efficace !

Astuce pédagogique : Pour progresser rapidement, entraînez-vous à lire ces phrases à voix haute chaque jour. Vous pouvez aussi vous filmer en jouant les deux rôles : le client et le serveur. C’est un exercice simple et très efficace pour les débutants.

Formule clé	Usage	Niveau de politesse
I’ll have…	Commander un plat ou une boisson	⭐⭐ Poli et naturel
I would like…	Commander avec plus de formalité	⭐⭐⭐ Très poli
Can I have…?	Demander quelque chose (pain, eau…)	⭐⭐ Poli et courant
Could I have…?	Même usage, encore plus poli	⭐⭐⭐ Très poli
The bill, please.	Demander l’addition (Royaume-Uni)	⭐⭐ Direct et poli
The check, please.	Demander l’addition (États-Unis)	⭐⭐ Direct et poli

Retenez surtout ceci : même avec très peu de vocabulaire, vous pouvez vous faire comprendre. Un mot simple accompagné d’un sourire et d’un « please » suffit presque toujours. Ne vous bloquez pas par peur de faire des erreurs — les erreurs font partie de l’apprentissage !

9. Sources

• Council of Europe (2001). Cadre européen commun de référence pour les langues : apprendre, enseigner, évaluer (CECRL). Strasbourg : Éditions du Conseil de l’Europe. Disponible sur : https://www.coe.int/fr/web/common-european-framework-reference-languages
• Thornbury, S. (2006). An A-Z of ELT : A Dictionary of Terms and Concepts Used in English Language Teaching. Oxford : Macmillan Education. — Référence incontournable pour comprendre les concepts pédagogiques appliqués à l’enseignement de l’anglais langue étrangère.
• Swan, M. (2005). Practical English Usage (3e éd.). Oxford : Oxford University Press. — Ouvrage de référence sur les structures grammaticales et les formules d’usage courant en anglais, recommandé pour les enseignants et les apprenants de tous niveaux.